Segnalo questo conosciuto locale - senza pretese - a gestione familiare.
Cucina casereccia - è l'unico in paese.
Raggiungibile da Capranica, o da Guadagnolo (che tutti conosciamo..) è a 1.000 m slm.
Tel. 06.9584141 (chiedere di Antonio il figlio.) - chiuso martedi.
Sono conosciutissimi dalle buone vecchie forchette romane per la pasta fatta in casa.
Fettuccine, linguine, strozzapreti .......... tutte fatte a mano a "quante ne voi" e condimenti "come li volete ve li famo".
Da leccarsi davvero i baffi.
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Carni alla brace ...... tutte.
Prezzo: 3 primi abbondanti ..... secondo di carne, contorni, vino dolce caffè amari ..
sui 25-27 a cranio. Si merita il max 5
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